【茶席藝術】

內容簡介

　　茶席藝術是因茶而生的。茶，是一種能夠慰藉人類心靈的逸品。茶文化的審美品格是至高的。茶，是一種可供無限審美的載體。而這種美，要通過茶文化藝術得以呈現。茶席藝術正是茶文化重要的表現形式。

　　《茶席藝術》首次把茶席提升為獨立藝術，創新提出“第八類藝術”概念，也是作者潘城十年教學、研究、創作成果的集中呈現。書中上百幅茶席精美圖片，讓創意撞擊靈魂，是一本充滿時代性與經典性，具備可操作性的茶席寶典，是茶席領域美麗的收穫。

作者簡介

　　潘城，浙江嘉興人。漢語國際推廣茶文化傳播基地副秘書長，浙汀農林大學茶文化學院副系主任，杭州中圍茶都品牌促進會副秘書長，茶空間設計師、茶藝術策展人、作家。師承茶文化學者、第五屆茅盾文學獎得主王旭烽教授，致力於茶文學藝術研究、茶文化藝術呈現以及茶文化國際傳播。曾主創大型茶文化舞台藝術呈現《中國茶謠》，執行導演大型茶文化話劇《六羨歌》等。赴意大利、塞爾維亞、俄羅斯等多國進行茶文化講學與交流。

目錄

總序

序：為誰設席

緒論：第八類藝術

第一章 茶席藝術概論

第一節 何謂茶席

第二節 茶席是獨立藝術

第二章 茶席的歷史

第一節 唐代茶席

第二節 宋代茶席

第三節 明代茶席

第四節 清代茶席

第五節 當代茶席

第三章 各國茶席

第一節 中國茶席

第二節 日本茶席

第三節 韓國茶席

第四節 英國茶席

第五節 俄羅斯茶席

第六節 東南亞茶席

第七節 西亞茶席

第八節 歐洲茶席

第九節 非洲茶席

第十節 美洲茶席

第十一節 大洋洲茶席

第四章 構成茶席的要素

第一節 茶品

第二節 茶器

第三節 鋪墊

第四節 掛畫

第五節 插花

第六節 焚香

第七節 擺件

第八節 茶食

第九節 背景

第十節 茶人

第五章 茶席的設計語言

第一節 茶席的平面構成

第二節 茶席的色彩構成

第三節 茶席的立體構成

第四節 茶席與各種設計藝術的關聯

第六章 茶席的主題及表現

第一節 茶席的主題

第二節 茶席文案撰寫

第三節 茶席通過茶藝表現

第七章 從茶席到茶空間

第一節 茶席環境

第二節 經典茶空間建築

第三節 茶空間

第八章 茶席審美

第一節 茶席美的本質與範疇

第二節 茶席藝術的風格與流派

後記

參考文獻

書摘插畫

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【茶席窺美】

內容簡介

茶為國飲，隨著國內愛茶喝茶人士的越來越多，國內的茶會、雅集層出不窮，花樣繁多。鑑於此，作者在系統研究總結了自己多年來、對歷代茶席設計、茶空間設計、茶道美學、傳統插花、茶具發展的基礎上，結合人體工學原理、視覺極簡原理，把陸羽提出的“茶性儉”作為茶席美學與設計的原則，詳細客觀地把茶席密碼層層解密，文圖結合，讓大家一讀就會，方便了茶文化愛好者的自學和參考。

作者簡介

靜清和，原名張茂林，出身於中醫世家，當代著名茶人，知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。長期以來，致力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化旳研習。多年來，秉持“靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂”的製茶、做茶理念，長期遊學茶山，源頭問茶，對茶類、茶史、茶性、茶器等，均有深刻的研究和論述。以傳統中醫理論為基礎，以現代科學理念為表達，深入淺出，對茶形成了自己獨特的視角與觀點，深刻影響著國內健康飲茶、茶席設計、茶道美學及其對茶的進一步認識。代表有《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》《茶與茶器》《茶與健康》。

目錄

序言

茶為席魂，心飲為上茶席歷史，繁簡素麗當下飲茶，溫潤泡法基本茶席，貼心設計

基本茶席、道涵章法

人體工學，規圓矩方

感官審美，少即是多

古為今用，推陳出新

左手茶席，平衡簡潔

右手茶席，異曲同工

書摘插畫

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【如是茶席】

編輯推薦

茶器與茶如何相得益彰？

品茶環境如何感染人心？

茶席之美如何貼近生活？

生活需要儀式感，喝茶也是。中國茶文化大道無形，已化入中國人的生活中。資深茶人李韜老師推崇生活化的茶席。喝茶，喝的不僅是茶湯本身的滋味，還有茶席佈置渲染出來的茶境。倘若自己就能佈置出一方投放志趣且充滿空間美學的茶席，那豈不是悠哉妙哉！

茶人的生命力即茶湯的表現力，而茶湯的表現力來自茶人所營造的茶的色、聲、香、味、觸、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空間的陳設、茶器的手感、茶會雅集的儀軌……只是為了所謂的“雅”而進行堆砌，而不能對我們所泡的茶產生有意義的影響，那麼只會沖淡茶湯的表現力，卻無法維持茶人長久的生命力。茶席來源於生活，而高於生活。

茶席之美，是視覺與心靈的碰撞，是表現茶道精神的一處方寸；不是刻意地擺設，而是用心地佈置。一方茶席，如果具有質樸的美感，自然而然就能帶人進入喝茶的境界，彷彿天地間的一片淨土，任由心神游離，滌蕩塵世浮埃。

內容簡介

資深茶人李韜習慣用一方茶席表達對生活的熱愛和敬意。在他的引領下，愛茶人學會如何感知茶，端給別人的那碗茶如何好呈現；在圖文交匯中，聽他娓娓道來，探索並發現了這方寸茶席中蘊藏的魅力。

從茶事之悟體會茶席的真諦。作者認為茶事是我們滋養自己的好途徑，在生活中，不是為了表現茶的美而去喝茶，而是在喝茶的時候適宜地表現生活的美。 “正、靜、清、雅” 正是茶人的特質，當擺好一個茶席時，我們所能做的就是泡好茶。

用茶器、茶水和茶食營造茶席，用插花、焚香和撫琴美化茶席。茶席中器皿的選擇和布放，以宜茶和美感為重；不同水質則能直接影響茶湯品質；茶點的選配也很講究。靜止的茶席，通過欣榮的草木花枝、裊裊升起的爐香和悠揚的琴曲傳達動態的生意。

以歲時生活圖解茶席的佈局。作者在茶席的基礎佈局和變化中，引入一年四季不同節日的茶席，並配以多張茶席展示，在對節日之意、茶席主題、主器物和主泡茶的認識中，讓讀者感悟到時空運行與內心的交織，呈現在當下的生活茶席之中。

在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韜推崇茶人在非常態的屬於自身的環境中拋棄成見，佈置茶席，用一碗茶反映真實的內心，將茶、人和天地自然溝通，從而在當下以茶豐富生活、傳承中華茶文化。

作者簡介

李韜

“清意味”茶流派創始人。熱愛行走，寄情美食與茶，既愛品嚐隨緣遇見的好茶，也愛佈置方寸之間的茶席。已編著出版《辨飲中國茶》《一泡一品好茶香》《茶裡光陰·二十四節氣茶》《蔬食真味》《中國茶圖鑑》等，分享中式生活之美，品味清香生活。

目錄

壹 茶事之悟，茶席之基……壹

茶中清意味……貳

以茶觀心……叁

忘茶之道……肆

茶人四要……陸

習茶三境……捌

千幻百面，不離生活……壹拾貳

布席之緣……壹拾叁

貳 器以茶用，器由心造……壹拾伍

宜茶之材……壹拾陸

煮水器……貳拾貳

泡茶器……貳拾陸

品茗器……叁拾肆

分茶器……叁拾捌

取茶器……叁拾玖

承接器……肆拾貳

潔淨器……肆拾肆

外出器……肆拾伍

美化器……肆拾陸

器由心造……肆拾玖

叁 茶水與茶食……伍拾壹

天一生水……伍拾貳

點之匠心……伍拾陸

肆 茶席美化……陸拾叁

茶席布……陸拾肆

席上插花……陸拾陸

席上用香……柒拾貳

音律入心……捌拾

伍 如是茶席……捌拾叁

茶席基礎佈局……捌拾肆

茶席的變化……捌拾陸

茶席如何有禪意……捌拾捌

陸 歲時生活茶……玖拾壹

春節 冰梅著錦……玖拾貳

元宵 梅花三弄……玖拾捌

二月節 鶴鳴九皋……壹佰零陸

花朝 飛花入夢……壹佰壹拾貳

清明 陌上花開……壹佰貳拾

端午 清平樂……壹佰貳拾捌

七夕 秋夕……壹佰叁拾陸

中秋 素直……壹佰肆拾貳

國慶 心念家國……壹佰伍拾貳

重陽 玉京秋……壹佰伍拾陸

冬至 名·相……壹佰陸拾肆

元旦 蒲草文心……壹佰柒拾

臘八 知白守黑……壹佰柒拾陸

柒 行走的茶席……壹佰捌拾伍

初心……壹佰捌拾陸

陽台山……壹佰玖拾

觀想博物館……壹佰玖拾肆

古北水鎮……壹佰玖拾捌

宜興東坡書院……貳佰零貳

南京花跡……貳佰零陸

平人農場……貳佰壹拾

柴門茶空間……貳佰壹拾肆

中國園林博物館……貳佰壹拾捌

後記

所謂茶人及茶人的生命力……貳佰貳拾肆

書摘插畫