【功能醫學聖經】

內容簡介

未來醫學的新走向

終結慢性病對人類帶來的威脅與迫害！

過去以器官中心、急性照護為主的醫療模式，雖然對傳染性疾病與緊急事件十分有效，仍是今日的一貫作業流程。但隨著慢性病的受害人數不斷上升，醫療成本也相當昂貴。我們很清楚這套模式已經老朽、完全不足以應付今日的實際健康問題。

   因為，現在面對的醫療挑戰是慢性病，而非急性照護，而慢性病的研究結果顯示，焦點必須放在個人，而非平均病患。事實上，數據顯示，除非我們徹底改變現況，否則全人類都將走向脆弱多病的晚年生活，大部分時間都用來看病與吃藥。

相對於標準醫療模式，僅專注於處理症狀和提出診斷，

相對於整合或另類療法，僅提供一大堆解決病痛的老舊療法，

功能醫學採用*新生物醫學發現，鎖定個體健康問題的根本原因。

過去以疾病為中心，現在以病人為中心。

功能醫學能深入探討病情背後的失能機制，並提出一套能預防或逆轉這些病痛的治療模式，對抗威脅人類生命的慢性病。在個體獨特基因結構與其生活方式、環境和飲食的互動關係之下，尋找慢性病的根本原因。功能醫學使病患與醫療從業人員共同思考一套量身訂做的健康管理計畫，結合藥劑學，與病患的環境、飲食與生活方式改變，不只為病患緩解症狀，而是實現個人基因完整的生命潛能。

★5大健康新觀念──健康不是基因注定、沒有病痛不一定等於健康、*適合甲的生活習慣、飲食、環境，套用在乙身上可能就是傷害……開始筆記，為健康重新評分！

「醫學之父」古希臘名醫希波克拉底（Hippocrates）曾說：「只要環境、飲食、生活習慣都對了，生物就會自我療癒。」時至今日，這個觀念因基因革命而被賦予新義：

1.健康不是基因注定：健康和疾病的型態取決於基因表現方式，而基因表現方式又受各種生活習慣、飲食和環境因素左右，這些因素會傳遞訊息給細胞。

2.慢性病是一種或多種生理過程失調的結果：失調起因於基因體與生活習慣、飲食、環境之間的互動失調，讓人生病。調整它們，可讓生理過程恢復平衡。

3.沒有病痛不一定等於健康：機能退化必須持續一段時間，才能診斷出慢性病。如果你的機能還沒退步，或是才剛剛開始退步，那麼，現在就是執行新生活運動的*佳時機。

4.每個人基因組合不同，對生活習慣、飲食、環境因素的生理反應也各不相同：*適合甲的生活習慣、飲食、環境，套用在乙身上可能就是傷害。

5.藥物能應付急性病症，但是對慢性病的長期治療來說未必*佳。多數藥物的效價在於阻斷引起目標症狀的某個生理過程，長期使用藥物可能帶來有害副作用。慢性病是長期抗戰，*安全的用藥方式是盡可能延後開始用藥的時間，並使用*低劑量，以維持正常機能運作。

★全面戰勝慢性病──慢性病不是突然出現，身體發出的警告你收到了嗎？ 8份自我評量問卷，審視身體7大核心機能，發覺體內可能存在的失衡狀態！

身體是要相處一輩子的好朋友，但你真的好好認識它了嗎？本書深入淺出介紹7大核心過程、並各附帶一份自我評量問卷，讓你認識每一個過程的運作原理，以及互相連結後對健康的影響，評估體內可能存在的失衡狀態。

扭轉或預防慢性病，就從打造個人專屬的健康管理計劃開始，讓自己活力十足、健康又長壽。 7大核心生理過程：

1.吸收與排泄

2.排毒

3.防衛

4.細胞溝通

5.細胞運輸

6.能量

7.結構

★功能醫學掀革命──就現在，打破舊觀念～在慢性病發生之前，就終結它！獨一無二的你，快啟動健康管理新生活，讓自己活力十足、健康又長壽！

1.健康，量身訂做：功能醫學計劃就像雷射，只要你專注尋找個人專屬的鑰匙，就能解開促進人體機能的個體基因潛力。這是一套量身訂做的法則，能找出症狀背後的成因，並恢復體內平衡。它不只是改善飲食、多多運動、管理壓力，或減少接觸環境毒素等等，有益健康的基礎工作。 *重要的是，功能醫學就是有益健康的科學。疾病消失只不過是副作用而已。

2.在慢性病發生之前，就終結它：現在我們可以找出特定對象的慢性病成因，並利用本書中詳述的方式，讓慢性病畫下句點。不僅如此，在慢性病的症狀出現前，我們就能就找到成因，並透過早期介入加以預防。這是革命性的轉變；不亞於當年發現疫苗接種與抗生素能夠控管傳染病之後，醫*經歷的典範轉移。作者稱之為「功能醫學革命(Functional Medicine revolution)」。

作者簡介

傑佛瑞�6�4布蘭德博士（Dr. Jeffrey S. Bland）

被譽為「功能醫學之父」，這是一套注重個體差異的慢性病預防與治療方式。為了推廣功能醫學，過去35年來，布蘭德博士旅行超過950萬公里，橫跨美、加等全球40多國，教育超過10萬名醫療從業人員。他曾任生物化學教授，於萊納斯鮑林科學及醫學研究所（Linus Pauling Institute of Science and Medicine）擔任研究主任，於1991年共同創辦功能醫學中心（Institute for Functional Medicine），也是個人化生活型態醫學中心（Personalized Lifestyle Medicine Institute）的創辦人兼理事長。布蘭德博士至今發表超過百篇學術論文與十本通俗著作。他與妻子蘇珊居住在華盛頓西雅圖，三個兒子也在附近成家。划船、衝浪、浮潛是他的嗜好，不斷學習則是終身熱情。

推薦者簡介

梁錦華醫師

養齡診所國際功能醫學健康老化中心負責 人、美國抗衰老醫學會專科醫師（Board-Certified Anti-Aging Physician）、哈佛醫學院醫學中心（BIDMC）ReyLab訪問醫師，曾任台北市立仁愛醫院內科主治醫師、敏盛醫療體系大園分院創院院長、聯安 預防醫療機構功能醫學中心創始人。

他接受正統的內科專科與消化系次專科訓練，在教學醫院從事服務、研究與教育工作多年，隨後放棄既有成就，毅然重 新學習新一代的醫療典範，致力於創新的功能醫學（functional medicine），成為亞洲*一位推動「功能醫學」的華裔專科醫師。著有《無聲海嘯》、《健康關鍵，先減再加》、《無齡的祕密》、《你還在看西醫嗎？ 》 等健康好書。

劉博仁醫師

現職：

台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中澄清綜合醫院中港分院功能營養醫學門診主任

商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

著有《疾病，不一定靠藥醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《過敏，不一定靠藥醫》等。

譯者簡介

李漢威

蒙特雷國際研究院會議口譯碩士。曾任民視編譯，現為自由譯者，譯有《驚人的澱粉減重法》等。

目錄

推薦序1 要長命百歲，而不是「床」命百歲／李瑟

推薦序2  顛覆疾病觀念，新一代醫療從「功能醫學」開始！ ／梁錦華

推薦序3  這是重視養生、追求健康的您所需要的「平安書」／劉博仁

推薦序4 通往真正健康與療癒的藍圖／馬克海曼

 簡介 慢性病的崛起

 Part1 背景介紹

*一章  疾病幻象與慢性病難題

*二章  劃時代的生物學突破

*三章  功能醫學革命：戰勝慢性病

Part2  7大核心生理過程

*四章  吸收與排泄

*五章  排毒

*六章  防衛

*七章  細胞溝通

*八章  細胞運輸

*九章  能量

*十章  結構

Part 3 打造個人健康管理計劃

*十一章  健康新觀點

*十二章  設計基本健康計劃

*十三章  打造個人健康管理計劃

*十四章  健康革命

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【身體調教聖經】

內容簡介

《身體調校聖經》所提供的，是對人類重建身體的全新探索，全盤收錄幾百位優異運動員、幾十位醫師，以及幾千小時讓人目瞪口呆的個人實驗智慧；從奧林匹克訓練中心到地下實驗室，從矽谷到南非，作者提摩西．費里斯念茲在茲的改變人生問題是：

對所有關於身體的事情，如何以最小的改變來創造*的成果？

這也就是本書最重要的觀念－－「*有效劑量」。以燒開水來當例子：既然100℃的火力就能讓水沸騰，為什麼我們要加熱到200、300℃呢？煮沸更久並不會讓水「更沸騰」，只是浪費資源。如果在太陽底下曬15分鐘就能誘發黑色素，為什麼要做一整天日光浴呢？花費了過多時間，還可能傷及皮膚。更多未必更好，找到最有效的那個點，才是最重要的。在這本書中，作者便致力於追尋各種提升身體的解決方案，親身測試了幾千小時後，針對減脂、減重、增加肌肉、增強身體耐力、性愛技巧，乃至於睡眠品質……等等，找出了「*有效劑量」。許多方法是專業運動員超越極限的撇步，有些做法則前衛激進，但正是這些超前的思維與方法，突破了傳統的瓶頸，為它贏得了空前的掌聲。你會從書中學到（每一個都花不到30分鐘）：

．如何在30天裡，只靠低醣減脂法（完全不借助運動）減去9公斤

．如何用幾袋冰塊就讓減脂速度加快300%

．如何在28天裡，既不用類固醇，總共也只在健身房鍛鍊4小時，就增加了13公斤肌肉

．如何1天只睡2小時就覺得精神飽滿

．如何讓女性伴侶享受長達15分鐘的美好性愛

．如何讓睪丸酮多出2倍、精蟲多出1倍

．如何在12週裡，讓自己從只能跑5公里變成能夠跑上50公里

．如何扭轉「永久性」的運動傷害

．如何在短短半年內，讓你的舉重能力增加150磅（67公斤）

．如何在十天內輕鬆學會游泳

 ．如何比脫逃大師胡迪尼閉氣更久？

這只是全書的一小部分。

 你不需要更好的基因、更嚴格的自律，你只需要可以鼓勵你繼續下去且馬上看得見的成效。

這正是本書問世的目的。

作者簡介

提摩西．費里斯 Timothy Ferriss

曾被Fast Company（美國*影響力的商業雜誌之一）提名為「2007年最有創新力的商業人物」之一，也是《紐約時報》、《華爾街日報》與《商業週刊》書籍排行榜No. 1暢銷書作者。他的第一本書《一週工作4小時，晉身新富族！ 》（The 4-Hour Workweek）已經以35種語言在全世界發行。

《連線》雜誌因為他非凡的操控身體能力而稱他為「矽谷超人」，他同時也是探戈世界的紀錄保持人、前巴西柔術（中國散手）冠軍、普林斯頓大學客座講師，以及由美國航太總署艾密斯研究中心（NASA Ames Research Center）發韌的奇點大學（Singularity University）的教學人員。

不拿自己做人體實驗時，提摩西最喜歡到Nike、哈佛大學公共衛生學院（Harvard School of Public Health）等組織所舉辦的活動中演講。

譯者簡介

陳正益

台灣澎湖人，1954年生。曾任《PC Home電腦家庭》副總編輯、《HIT!職棒迷》總編輯。著有《金臂人黃平洋》、《用心看球》、《雲霄飛車家庭》、《薛仁貴新傳》。

鄭初英

台灣省雲林縣人，目前為家庭主婦，兼事翻譯。譯有《空中火力：大衛．羅賓遜》（麥田）、《葛蕾西．艾倫殺人事件》、《格林家殺人事件》（臉譜）、《英雄與梟雄》（商周）、《少做50%，贏得100%成效：雲豹變大象的偽工作與假流程》（三采）等。

目錄

起點 

更瘦，更高，更快，更強壯？如何讀這本書？

基礎篇－－萬事起頭難 

*有效劑量－－從微波爐到減肥 

改變規則的規則－－任何流行的事都是錯的

原爆點－－啟動與自治 

原宿時刻－－成為全人的決心 

難以捉摸的體脂－－你究竟有多胖？

從照片到恐懼－－讓失敗變成不可能

去脂－－基礎篇 

低醣減脂法Ⅰ－－如何在30 天內不運動就減輕20 磅 

低醣減脂法Ⅱ－－細節與常見問題 

損害控制－－狂飲不增脂 

減脂四騎士－－PAGG

去脂－－進階篇 

冰河歷險記－－以掌握溫度控制體重 

血糖開關－－美麗的數字100 

最後一哩－－就剩這5 -10 磅了

增肌篇 

創造完美的臀部－－或者減掉超過100 磅體重 

6 分鐘收腹操－－確實有用的兩種運動 

從怪胎到怪物－－如何在28 天裡增肌34 磅 

奧卡姆計畫Ⅰ－－*質量的極簡理論 

奧卡姆計畫Ⅱ－－細節

性趣篇 

15 分鐘的女性高潮－－曲 

15 分鐘的女性高潮－－陰部曲 

性愛機器Ⅰ－－三倍睪丸酮大冒險 

快樂結局與兩倍精蟲

完善的睡眠 

營造完美的夜間睡眠 

超人睡眠法－－利用多相睡眠減少睡眠時間

傷害逆轉 

逆轉「永久性」的傷害 

度假兼就診 

預健－身體的傷害預防

跑更快，跑更遠 

向美式足球員看齊Ⅰ－－序曲：跳得更高 

向美式足球員看齊Ⅱ－－跑得更快 

特強耐力Ⅰ－－12 週內從5 公里跑到50 公里〈階段Ⅰ〉 

特強耐力Ⅱ－－12 週內從5 公里跑到50 公里〈階段Ⅱ〉

讓你更強壯 

輕鬆當個超人類－－與貝裡．羅斯一起打破世界紀錄 

吃大象的方法－－如何增加100 磅仰臥推舉

從游泳到揮棒 

我怎麼在10 天裡學會輕鬆游泳 

打造貝比．魯斯 

如何比胡迪尼閉氣更久

活得久，活得好 

長生不老 

最後的思索

附錄與特輯 

常用度量與換算 

檢驗－－從營養到肌肉纖維 

身體主要肌肉群 

自我實驗的價值 

辨認壞科學〈基本篇〉－怎麼才不會自己騙自己 

辨認壞科學〈進階篇〉－好啦，你有顆新藥丸了…… 

低醣減脂法－－194 人的回應 

性愛機器Ⅱ－－細節與風險 

素食機器Ⅰ－－嘗試2 週植物類飲食的理由 

素食機器Ⅱ－－28 天的素食實驗

書摘插畫